Грубошерстные овцы имеют неоднородный шерстяной покров, в его состав входят все виды волокон – тонкий пух (волнистые шерстинки), ость (слабоволокнистые или прямые шерстинки), переходной волос (с тонкой сердцевиной), мертвый и сухой волос. В современных условиях грубошерстное овцеводство имеет важное значение, являясь источником продуктов питания — мяса, сала, молока и ценного сырья для промышленности — грубой шерсти, овчин, смушков. По классификации производства, грубошерстные породы овец разделяются на 5 групп:
- шубно-мясные
- смушковые
- мясо-сальные
- мясо-шерстно-молочные
- мясо-шерстные.
Романовская порода
Основным представителем шубно-мясной группы является романовская порода грубошерстных овец. Официальное описание овец романовской породы предусматривает следующие черты: рост животного около 70 см, крепкая конституция тела,мощный костяк и хорошо развитая мускулатура, широкая грудь, прямая спина, слегка отвислый крестец, крепкие прямые ноги.
Средняя масса взрослого барана составляет около 70 кг, овцы — 45 кг. Вес ягнят в возрасте 3 месяцев составляет до 17 кг, а на девятый месяц жизни — до 40 кг.
Овцематки романовской породы характеризуются высокой плодовитостью. За один окот они могут приносить 2-3 ягненка, что означает годовой доход с одной самки до центнера баранины и 2-3 качественных руна.
Наилучшие шубные овчины получают от романовских овец, они обладают прочностью, легкостью и отлично задерживают тепло, согревая человека в холодное время года.
Специальный уход романовским овцам не требуется. Благодаря толстой шкуре и густой шерсти они могут комфортно себя чувствовать даже в самые сильные морозы. Всё, что им нужно, это глубокий настил из сухой чистой соломы или сена. А вот древесные опилки или торф использовать с этой целью не рекомендуется.
Каракульская грубошерстная
Смушковая группа - наилучшим представителем смушковых, является каракульская грубошерстная порода овец. Каракульскую породу разводят для получения легких, красивых и прочных смушков, они имеют огромный спрос. Кроме смушков, каракульские овцы дают отличное мясо, шерсть, молоко и овчину.
Порода хорошо адаптирована к содержанию на низкопродуктивных пастбищах полупустынь и пустынь круглый год. Эта порода овец крепкой конституции, высоконогая, с глубоким грушевидным туловищем.
Овец характеризует сухая конституция, выносливость и нетребовательность к кормам. Благодаря отличной терморегуляции хорошо приспособлены к содержанию в жарком климате.
Рогаты обычно бараны, матки – комолы (безроги), но встречаются отдельные рогатые особи. Средний вес – 45-50 кг маток и до 70 кг у баранов при средней высоте в холке до 78 см.
В год с одной матки настригают до 3,5 кг, с баранов – до 5 кг. Выбракованные особи идут на мясо. За период лактации матка дает до 30 кг молока жирностью 7-8 %, порода считается высокомолочной. Многоплодность каракульских овец колеблется в пределах 130-140 %.
Взрослые каракульские овцы покрыты длинной (до 20 см) шерстью, грубой и неоднородной. Окрас – от черной, серой до почти белой, стрижка каракульских овец происходит дважды в год, весной и осенью.
Эдильбаевская порода
Мясо-сальная группа - принадлежат грубошерстная эдильбаевская порода овец, гиссарская порода овец грубошерстная и другие. Породы характеризуются мощной конституцией, отличной выносливостью, хорошо приспособлены к содержанию на пастбищах, большой мясо-сальной продуктивностью, бараны и матки безрогие.
Особи крупные – бараны 110-120 кг, могут достигать до 160 кг, матки – 70 кг (до 100 кг веса). Высота в холке – до 84 см, обхват груди – до 106 см.
Данные овцы в благоприятные по кормовым условиям сезоны способны продуцировать хорошие жировые запасы возле корня хвоста, который называется курдюк. Эти запасы будут расходоваться, когда овцы будут ущемлены в кормах и воде.
Считается, что наилучшими качествами по продуктивности обладают черношерстные овцы. Длина косиц шерсти у эдильбаевских овец – до 15 см, из нее делают ковры. Шерсть состоит из 52-54 % пуха, остальное – ость и переходный волос.
Отличаются высокой шерстяной продуктивность – настриг шерсти у баранов до 3,5 кг (иногда – до 5), у маток – до 2,6 кг.
Карачаевская порода
Мясо-шерстно-молочная группа - главный представитель - грубошерстная карачаевская порода овец.Адаптированы к пастбищному содержанию в условиях высокогорья и низин.
Все особи средних размеров, туловище удлиненной формы, костяк крепкий. Грудь широкая и глубокая, спина прямая, крестец свислый. Голова небольшая, узкая, профиль горбоносый, уши свисают вниз
Масса взрослого барана – 60–70 кг, матки – 40–50 кг, в возрасте 4–5 месяцев ярки достигают 60% живой массы взрослых овец. Масть чаще черного цвета, встречаются особи с серым окрасом.
Бараны имеют массивные спиралевидные рога, у маток рога меньше, направлены вверх и в сторону, редко встречаются комолые представители.
У основания хвоста расположена жировая подушка, которая при нагулах способна достигать 4–5 кг. Кончик хвоста S-образно изогнут, находится на уровне скакательных суставов.
Шерсть грубая, она употребляется для изготовления бурок, валяной обуви и иных изделий. Карачаевские овцы характеризуются отличными питательными и вкусовыми достоинствами. Продукция, получаемая из этой породы, пользуется большим спросом.
Кучугуровская порода
Мясо-шерстная группа - основным представителем является кучугуровская порода овец, но к этой группе, также относятся (михновские, черкасские, цакель, бокинские, цуркан, бурятские, рацка, теленгитские и др).
Кучугуровские овцы характеризуются крепкой конституцией, живым темпераментом и хорошей подвижностью. Костяк крепкий, хорошо развитый.
По зоологической классификации они относятся к жирнодлиннохвостым. Бараны и матки, в основном, комолые и только около 10% животных имеют рога. Голова хорошо обросшая извитой шерстью.
У черных животных на голове в большинстве случаев есть белое пятно.
Туловище правильной формы, хотя существенные размеры и масса хвоста создают некоторую приподнятость зада. Холка, спина и поясница широкие. Ноги прочные, правильно поставленные. Оброслость ног рунной шерстью почти до копыт.
Хвост длинный, спускается почти до земли. У корня хвоста жир образует широкую плоскую подушку, которая к концу хвоста постепенно суживается. Масса жирного хвоста достигает 15—18 кг. Живой вес барана - 70-100 кг, овцематки - 55-80 кг.
Настриг шерсти с одного барана - 4-6 кг, с овцематки - 4-5 кг. Выход мытой шерсти - 70 %.По внешнему виду шерсть представляет волнистые, иногда штопорообразные извитые косицы.
Кучугурские овцы - довольно перспективная порода.
Больше информации об этих живоных в видео: