Карачаевская порода овец приспособлена к содержанию в отарах, где сосредоточено более тысячи голов. Нормаль чувствуют себя и в стадах поменьше - 200-300 голов.
Карачаевские овцы внутри породы делятся на 3 типа: кекбаш, тумак, кара-мююз.
Кекбаш – имеют рыхлую конституцию, которая характерна для мясных пород, серую шерсть. По всем промерам телосложения превосходят овец других типов - высота в крестце, холке, глубине, ширине, косой длине туловища, обхвату груди и другое.
Тумак - 20 % баранов комолые, овцематки комолые. Шерсть черного цвета в которой присутствует большая доля пуховых волос. Характеризуются нежной конституцией, тонким костяком, имеют довольно высокую скороспелость, но уступают рогатым овцам по живому весу, а превосходят по настригу шерсти. Вкусовые качества мяса - лучшие.
Кара-мююз - животные рогатые, с прямой и волнистой формой косиц, шелковистой черной шерстью, с глубокой и средней остью шерсти, которая равна по весу пуху и длиннее, по сравнению с овцами других типов. Наиболее распространенный тип.
Карачаевская порода овец в холке достигает 55-62 см в длину - овцематки и 65-70 см - бараны. Живая масса одного барана - 60-90 кг (при улучшенном кормлении и сбалансированном рационе - 90-137 кг), овцематки - 45-60 кг (максимум - 80 кг). Длина хвоста - 40-50 см. У барана вес хвоста достигает 4-12 кг, у овцематки - 3-6 кг.
Плодовитость не высокая, так как происходит всего лишь один окот в год - 100-110 % (двойни - редки). Окот происходит легко. При рождении вес ягненка - 3-4 кг. Овцематки - замечательные матери, ягнята выносливые. За 100 дней лактации, молочность не высокая - 60-95 л довольно жирного молока - 7,3-10 %.
Более подробно о карачаевской породе овец можно узнать посмотрев видео: