Красноярська вівця відноситься до тонкорунної породи, вовняно-м'ясного спрямування. Порода створена за допомогою схрещування баранів прекос з асканійськими вівцями та рамбульями, та вівцями грозненської породи з вівцями породи меринос.
В результаті селекційної роботи вийшла порода овець, у якій виділяються три різні типи - хакаський, учумський, пріанграський.
Вони поділяються конституцією, у якій переважає напрямок продуктивності (м'ясний чи вовняний) та генетичними особливостями. Загалом усі красноярські вівці великі тварини з міцною конституцією та гарною вовною та м'ясною продуктивністю.
Розглянемо кожен тип трохи детальніше.
Хакаський тип - досить виражена шерста продуктивність. Вівці цього мають середню статуру. Жива вага барана – 90-100 кг, вівцематки – 50-55 кг. Настриг вовни з одного барана – 13-15 кг, з вівцематки – 5,3-6 кг. Вихід чистої вовни – 46-48%
Учумський тип - характеризується сильно вираженою м'ясною продуктивністю. Вівці цього типу великого розміру, мають міцну конституцію. Жива вага барана – 110-120 кг, вівцематки – 55-60 кг. Добре виражені м'ясні форми. У баранів шерсть досягає 8-9 см завдовжки, у вівцематок - 7,5-8 см. Настриг вовни з одного барана - 10-12 кг, з вівцематки - 4-5 кг. Якість тонини – 64. Вихід чистої вовни – 48-55 %.
Пріангарський тип - відмінно пристосований до умов Прибайкалля. Вівці мають потужну конституцію, середню статуру. Жива вага барана – 105-110 кг, вівцематки – 54-58 кг. Настриг вовни з одного барана – 13-14 кг, з вівцематки – 5-6 кг. Якість тоніни – 64.
