Гиссарская порода овец. Большие овцы мясо-сального направления, грубошерстные. Самая крупная порода. Считается одной из лучших пород по мясо-сальным характеристикам. Гиссарские овцы имеют хороший иммунитет и отличную выносливость. Приспособлены к содержанию на горных пастбищах круглый год. Замечательно переносят затяжные переходы с зимних на летние пастбища (400-500 км). Овцы этой породы используются для повышения скороспелости и мясных качеств. Гиссарские овцы в основном разводятся в Узбекистане, Таджикистане и некоторых районах России.
Животные этой породы разделяются на 3 типа: сальный, мясо-сальный, мясной.
Сальный тип: курдюк большого размера, занимает треть тела, сильно выделяется.
Мясо-сальный тип: курдюк большого размера, но подтянут до уровня спины.
Мясной тип: курдюк подтянут, особо не выделяется; дает большой прирост; низкий выход сала.
Большие овцы гиссарской породы овец имееют сильные и крепкие кости. У баранов высота в холке достигает 80-85 см, у овцематок 75-80 см. Имеют сухие, но длинные конечности. Грудь широкая, глубокая, туловище длинное. Голова массивная, горбоносая. Матки и бараны комолые. Короткая шея. Свислые, длинные уши. Курдюк приподнятый, сильно развитый. В весе курдюк может достигнуть 40 кг. Средний вес маток – 70-80 кг, баранов – 130-140.
Шерсть у гиссарской породы грубая. Окрас черный, темно-рыжий. В шерсти содержится до 34 % мертвого волоса и ости. Стрижка овец происходит два раза в год. С маток настриг шерсти – 0,8-1,3 кг, а с баранов – 1,2-1,6 кг.
Большие овцы этой породы имеют низкую плодовитость. Высокая молочность – 110-120 л молока/ 2 месяца. Скороспелые ягнята. Ежедневный привес массы – 500-600 г.
Асканийская порода. Большие овцы шерстно-мясного направления, тонкорунные. Овцы этой породы характеризуются крепкой и массивной конституцией. Это самые крупные овцы-мереносы из тонкорунных пород. Туловище глубокое, отлично покрыто рунной шерстью. Кожа у баранов-производителей складчатая, у маток складчатость выражена слабо. 1-2 складки имеются на шее. Конечности правильно поставлены и крепкие. Бараны достигают 115-130 кг, ремонтные бараны – 85-95 кг, матки – 55-65 кг.
Овцы асканийской породы имеют густую шерсть, вся лицевая часть головы обросшая густой шерстью до глаз. Шерстяная тонина у овцематок и баранов 60-64 качества. У баранов длинна шерсти 10-12 см, у маток – 8-10 см, у ремонтных баранов 11-15 см. Настриг шерсти в среднем составляет – с баранов 6,5-8 кг, с овцематок – 3,5-3,8 кг и 4-5 кг с ремонтных баранов.
Плодовитость овец этой породы довольно высокая. Плодовитость при первом ягнение составляет 105-110 %, а при 2-ом - 130-140 %.
Северокавказская порода. Большие овцы мясо-шерстного направления, полутонкорунные. Разводят эту породу в основном в Кабардино-Балкарской Республике и некоторых районах России.
Животные северокавказской породы крупные, высокие, с отлично развитыми костями. Имеют отличную шерстную и мясную продуктивность. Туловище длинное, крепкие и высокие конечности. Груди глубокая, широкая. Спина, холка, крестец и поясница широкие. Голова короткая, широкая. Все овцы и бараны этой породы комолые. Хорошо выполнены бедра, широкие. Вес взрослого барана в среднем составляет 90-100 кг, овцематок – 55-60 кг.
Голова больших овец этой породы до линии глаз покрыта шерстью, а ноги до скакательного и запястного суставов. Шерсть белого цвета, однородная, ярко выражена известь. Руно штапельно-косичного и штапельного строения. Средняя плотность. Баранья шесть в длину составляет 10-13 см. Шерстяной настриг с барана составляет 9-12 кг, моток – 5-6 кг. Качество тонины 56-60. Выход шерсти (чистой) – 55-58 %.
Северокавказские овцы довольно плодовиты (120-130 %).
Порода шевиот. Большие овцы мясо-шерстного направления, полутонкорунные. Сейчас эту породу используют при промышленном скрещивании с другими породами овец во многих странах мира. Овцы породы шевиот обладают выносливостью, замечательно акклиматизируются, очень энергичны и активны.
Эта порода представляет собой крепких животных, хоть и имеют неординарную внешность. Характерное бочкообразное туловище, отлично развита мускулатура. Крепкие конечности. Вес взрослого барана достигает 130-140 кг. Матки имеют менее жесткие контуры, легче от баранов. Их вес составляет примерно 80 кг.
Шерсть этих овец нежная и приятная на ощупь. На ногах и голове белая шерсть, а туловище покрыто шерстью, которая имеет светло-кремовый оттенок. Волокно упругое, мягкое, эластичное. Качество тонины 48-56. Шерсть достигае длинны 8-10 см. Настриг с одного животного в среднем 1,8-2,5 кг.
Овцы шевиот характеризуются высокой плодовитостью - 120-150 %.
Гемпширская порода. Большие овцы мясо-шерстного направления, полутонкорунные. В Англии - это одна из крупнейших пород. Эта порода разводится в России и многих странах мира.
Гемпширские овцы имеют крепкую конституцию. Туловище широкое, массивное и глубокое. Грубый костяк. Все бараны и матки комолые. В среднем вес барана достигает 100-120 кг, а маток - 65-85 кг.
Голова и ноги покрыты черной шерстью, а туловище светло-серой. Шерсть достигает длинны 8-10 см. Настриг с одного барана составляет 5-6 кг, с матки - 3-4 кг. Качество тонины 50-60. Широко используют поярковую шерсть (ягнячья). Выход шерсти (чистой) - 50-60 %.
Овцы этой породы довольно плодовитые (120-140 %). Скороспелые ягнята. Вес ягненка к 9-11 недели составляет 15-16 кг.